Frittata à micro-ondes

Name: frittata à micro-ondes
Total time: 10 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon entier cuit en cubes; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert haché; 4 oeufs légèrement battus

"Ce plat rapide et consistant est bon à tout moment de la journée, écrit Delia Kennedy, de Deer Park, dans l'État de Washington. Je le fais souvent lorsque nous venons du jardinage, de la chasse ou de la pêche et que vous n'avez pas envie de préparer un grand dîner."

Ingrédients

Préparation

Mettre le beurre dans une assiette allant au four allant au micro-ondes. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 20-30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajouter le jambon, l'oignon et le poivron vert.Couvrir et cuire à puissance maximale pendant 1 minute.Ajouter les œufs, le sel et poivre
Couvrir et cuire à feu vif pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien pris. Couper en quartiers.