Frittata aux légumes du jardin aux trois fromages

Name: frittata aux légumes du jardin aux trois fromages
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un substitut d'œuf; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un substitut d'œuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Romano râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Romano râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Romano râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage Romano râpé; 1/4 cuillère à café de sauce piment fort; 1/4 cuillère à café de sauce piment fort; 1 courgette moyenne, hachée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bouquets de brocoli frais; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des épinards frais hachés grossièrement; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des carottes râpées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des tomates cerises, en quartiers

Vous cherchez une bonne journée? En fait, les enfants apprécieront de manger leurs légumes quand ils seront cuits dans ce plat aux œufs bourré de nutriments. —JoAnne Wilson, Roselle Park, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Dans un grand bol, fouetter les œufs, le substitut d'œuf, les fromages, le poivre et la sauce au poivron. Incorporer les légumes.Transférer dans un plat allant au four de 11 po sur 7 enduit d'un aérosol de cuisson.
Cuire au four, à découvert, entre 45 et 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer 10 minutes avant de couper.