Frittata du matin de Noël

Name: Frittata du matin de Noël
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 medium onion, chopped; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 gousse d'ail, émincée; 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des tomates hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé; 5 gros œufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/2 à 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

Le petit-déjeuner de Noël est particulièrement joyeux lorsque cette frittata colorée est au menu. Elle est facile à assembler et convient donc parfaitement aux matinées animées.

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle, faire revenir l'oignon, le poivron vert et l'ail dans le beurre pendant 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Retirer du feu. Incorporer les tomates et le persil; Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients. Incorporer les légumes réservés.
Verser dans une assiette à tarte de 9 po non graissée. Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.Laisser reposer pendant 5 minutes avant de couper.