Fudge chunkies

Name: fudge chunkies
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 5 cuillères à soupe de beurre non salé; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 2 cuillères à soupe de cacao non sucré, de préférence néerlandais; 2,5 cm de sel; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des noix hachées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des raisins secs

Ingrédients

Préparation

Dans un bol allant au micro-ondes, mélangez 130 litres de pépites de chocolat et le beurre.Chauffez pendant 1 minute à puissance maximale, remuez puis laissez chauffer toutes les 20 secondes, en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.Laissez-le refroidir légèrement.
Dans un bol séparé, fouettez ensemble l'oeuf, la vanille et le sucre jusqu'à obtention d'une consistance épaisse et pâle. Cela peut prendre quelques minutes. Incorporer le mélange au chocolat. Combiner la farine, la poudre à pâte, la poudre de cacao et le sel; incorporer au fouet jusqu'à consistance homogène. Incorporer les noix, le reste des pépites de chocolat et les raisins secs. Couvrir et laisser refroidir la pâte pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 160 ° C (175 ° C). Tapissez les plaques à pâtisserie de papier parchemin ou de graisse légèrement. Épongez une cuillerée à soupe de pâte et roulez-les en billes.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit légèrement gonflé et bien pris, 13 à 15 minutes. Placez la plaque à pâtisserie sur une grille de refroidissement pour qu'elle refroidisse. Les biscuits se raffermiront à mesure qu'ils refroidissent.