Fudge de mamie

Name: fudge de mamie
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait évaporé; 1 sac (340 grammes) de pépites de chocolat; 1 sac de guimauves miniatures (298 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant du sucre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du beurre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait évaporé
1 sac (340 grammes) de pépites de chocolat

1 sac de guimauves miniatures (298 grammes)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des noix hachées
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

Mélanger le sucre, le beurre et le lait dans une grande casserole.
Laisser bouillir en remuant fréquemment à feu moyen jusqu'au stade de balle molle.
Ajouter les pépites de chocolat.
Retirer du feu.
Remuer jusqu'à ce que les copeaux se dissolvent.
Ajouter les guimauves, les noix et la vanille.
Bien mélanger.
Verser dans un plat de 9 x 13 po.
Mettez au réfrigérateur pour refroidir.
Couper quand difficile.