G. biscuits au beurre de g.

Name: g. biscuits au beurre de g.
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 36 cookies, 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé; saupoudrer de sucre de différentes couleurs; 3 blancs d'œufs; 3 blancs d'œufs; Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant de la farine (tamisée); 1 cuillère à café de vanille; saupoudrer de sucre de différentes couleurs

GG signifie Grand-Mère et ces biscuits ont été transmis de génération en génération dans notre famille.En règle générale, ils ne sont fabriqués qu'à Noël, mais à une occasion, ils ont aussi été fabriqués pour Pâques (rendement et temps de cuisson des biscuits). dépend de la taille des emporte-pièces utilisés). Décorer les biscuits est une partie du plaisir et peut s’avérer très compliqué.

Ingrédients

Préparation

Cuire au four à 170 degrés pendant 10 à 12 minutes.
Incorporer graduellement le sucre.
Ajouter les jaunes d'œufs un à la fois, en les mélangeant avec le mélange beurre/sucre.
Ajouter la farine progressivement en mélangeant bien.
Ajouter la vanille.
Réfrigérer la pâte jusqu'à refroidissement.
Abaisser le morceau de pâte de 4 "avec suffisamment de farine pour que la pâte ne colle pas au rouleau ni à la surface de roulement.
Couper en formes et placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Réfrigérez la pâte et retirez-la de la réfrigération telle qu'elle est utilisée.
Peignez chaque biscuit avec les blancs d’œufs puis décorez avec du sucre coloré.
Bake at 170 degrees for 10 - 12 minutes.
Prendre plaisir.

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