Galette de poires du pays

Name: galette de poires du pays
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 cuillères à soupe de beurre, divisé; 3 poires moyennes, pelées et tranchées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé, divisée; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait entier; 3 gros œufs battus; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/8 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; Crème fouettée, facultatif

Cette crêpe sucrée et gluante est habillée de poires cara mélangées et cuite au four jusqu'à ce qu'elle devienne dorée.Coupez en quartiers, c'est un changement de rythme spécial.

Ingrédients

Préparation

Dans un poêlon allant au four ou dans un autre plat allant au four, faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre à feu moyen. Ajouter les poires; cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Incorporer 60 litres de cassonade et le jus de citron
Dans un bol, fouetter la farine, le lait, les œufs, le sirop, la vanille et le sel jusqu'à consistance lisse; verser sur les poires.Cuire au four à 450 ° jusqu'à gonflé, 10-12 minutes
Pendant ce temps, dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le beurre restant.Incorporez la cannelle, la noix de muscade et le reste de la cassonade.Placer le tout sur la crêpe.Cuire au four jusqu'à coloration dorée, 8-10 minutes.Couper en pointes et servir immédiatement.Si désiré, couvrir crème fouettée