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Galettes d'avoine roulées (sans gluten)
Faites et partagez cette recette de crêpes d’avoine roulée (sans gluten) à partir de.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avoine roulée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait écrémé ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait de soja
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la farine de riz brun (ou une autre farine très nutritive comme l'amarante)
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la farine de riz brun (ou une autre farine très nutritive comme l'amarante)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
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Passer au micro-ondes les flocons d'avoine et le lait pendant 1 minute 45 secondes à puissance maximale, puis 3 minutes à 40% de puissance.
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Fouetter ensemble les ingrédients secs. Mélanger les ingrédients humides jusqu'à ce que l'œuf soit bien mélangé en ajoutant l'avoine au micro-ondes une fois qu'ils ont refroidi.
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Mélanger les ingrédients humides et secs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et laisser reposer 2 minutes avant la cuisson.
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Faites chauffer une poêle ou une plaque chauffante antiadhésive à feu moyen.Cuire une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des crêpes pendant 2-3 minutes de chaque côté.
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