Galettes de portabella, fromage bleu et noix

Name: galettes de portabella, fromage bleu et noix
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Chapeau de champignons portabella de 400 grammes, nettoyé et haché finement; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des noix, hachées finement; 7 cuillères à soupe de chapelure; 2 tablespoons yellow onions, finely chopped; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir; 4 cuillères à soupe de fromage bleu, émietté; 1 oeuf battu

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Ingrédients

Chapeau de champignons portabella de 400 grammes, nettoyé et haché finement
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant des noix, hachées finement
7 cuillères à soupe de chapelure
2 tablespoons yellow onions, finely chopped

1/4 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre noir
4 cuillères à soupe de fromage bleu, émietté
1 oeuf battu

Préparation

Avec vos mains, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Formez des galettes de 4 ¼ po d'épaisseur.
Faire griller sur des braises moyennement élevées ou sur un gril à feu moyen-élevé pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Pour servir, placer chaque burger sur un rouleau ou un pain; Une cuillerée de mayo, puis garnir au goût avec de la laitue, de la tomate, de l’avocat, du concombre et/ou de l’oignon.