Galettes de saumon pomme de terre

Name: galettes de saumon pomme de terre
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 boîte (418 grammes) de saumon égoutté et émietté; 2 oeufs battus; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la chapelure séchée assaisonnée à l'ail et aux herbes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des flocons de pomme de terre secs; 1 medium onion, minced; 1 gousse d'ail émincée; 1/4 cuillère à café d'aneth séché; 1/4 cuillère à café de sel de céleri; sel et poivre au goût; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Mes enfants n'aiment rien de poisson.J'ai faufilé celui-ci par eux et ils l'ont adoré.Je les sers comme collations, sandwiches ou dîner avec du riz et des légumes sur le côté.Personnellement, j'aime les tremper dans du raifort et grignoter !! J'espère que vous les aimez.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger le saumon, les œufs, la chapelure séchée assaisonnée aux fines herbes et à l'ail, les flocons de pommes de terre séchées, l'oignon, l'ail, l'aneth, le sel de céleri, le sel et le poivre.Former le mélange en boulettes de 5 cm et aplatir 1,25 centimètre d'épaisseur.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen. Cuire les galettes environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.