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Gaspacho de mangue
Servez cette variation intrigante de gazpacho lors de votre prochain rassemblement estival.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des mangues fraîches coupées en dés de 0,25 pouce
- 1/2 litre de jus d'orange
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- 2,5 concombres sans pépins, coupés en dés
- 2,5 petits poivrons rouges épépinés et coupés en dés au centimètre
- 2.5 small onion, cut into centimetre dice
Préparation
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Traitez les mangues, le jus d’orange et l’huile dans un mélangeur ou un robot jusqu’à purée.Transférer dans un bol moyen, avec le reste des ingrédients.Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.Réfrigérez jusqu'au moment de servir.
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(Peut être préparé plusieurs heures avant de servir.
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).
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