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Gâteau Bundt au chocolat noir moelleux de Kittencal
Cette recette remonte à plus de 30 ans et je la prépare encore aujourd'hui. C’est le gâteau le plus délicieux et le plus fiable, il est si facile à préparer. Il suffit de tout déposer dans un grand bol, il n’est pas nécessaire de battre les œufs légère saveur d'orange / de chocolat, utilisez du jus d'orange ou vous pouvez utiliser un demi-jus et de l'eau; vous pouvez utiliser toute l'eau si vous le souhaitez --- ma famille appelle cela le gâteau Oreo car il a le même goût que la tranche de chocolat d'un biscuit Oreo, je tranche parfois en deux et étaler un glaçage à la vanille au milieu --- assurez-vous de bien graisser et fariner votre poêle, j'utilise toujours ma recette78579 pour cela --- c'est un gâteau que vous ferez encore et encore et qu'il est parfait à prendre à un potluck! --- pour le glaçage voir ma recette315210
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du cacao, tamisée
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3/4 cuillère à café de sel
Préparation
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Réglez le four à 350 F.
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Réglez le rack sur la deuxième position la plus basse.
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Graisser généreusement et fariner une poêle à frire de 3 litres (j'utilise mon pan Release pour cela, assurez-vous de bien graisser votre poêle!).
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Dans un grand bol à mélanger, combinez tous les ingrédients du gâteau. mélanger à vitesse moyenne d'un mélangeur électrique pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Cuire au four environ 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le test du gâteau soit terminé (si vous utilisez le streusal, le gâteau prendra un peu plus longtemps à cuire).
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Refroidissez dans le moule pendant environ 15-20 minutes avant de retirer.
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Givrez ou lustrez si désiré une fois complètement refroidi.
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STREUSAL; cela est seulement facultatif et peut être saupoudré au milieu de la pâte, mélangez 1/4 litre de noix hachées finement avec 60 litres de noix de coco râpée, 80 litres de sucre brun, 1,5 cuillère à café de cannelle et 2 cuillerées à soupe de poudre de cacao non sucrée.
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