Gâteau à la bière aux épices avec sauce à la bière au beurre

Name: gâteau à la bière aux épices avec sauce à la bière au beurre
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mélasse légère; 80 litres d'huile végétale; 2 oeufs; 4 cuillères à café de farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la bière (au choix); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 4 cuillères à café de farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la bière (au choix); 130 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de beurre; 1/4 cuillère à café de vanille

D'un de mes livres de cuisine BHandG. Cela fonctionne bien avec une bière légère ou brune. Faites la sauce pendant que le gâteau cuit.

Ingrédients

Préparation

GÂTEAU À LA BIÈRE ÉPICÉE:.
Dans un bol, mélanger la mélasse et l'huile.Bassez les œufs.Rassez ensemble la farine, le soda, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et la noix de muscade.Ajoutez de la bière (le mélange fera mousser) en vous assurant que les ingrédients sont bien incorporés.Ajoutez les raisins secs et les noix.
Verser dans un plat graissé et fariné de 13x9x2. Cuire au four à 350 ° C pendant 25 min à 30 minutes.Retirer du four; laisser refroidir légèrement et couper en carrés pour servir. Garnir avec la sauce suivante.
SAUCE DE BIERE BEURRE:.
Dans une casserole, mélanger la cassonade et la farine. Incorporer progressivement la bière et l'eau. la chaleur. Fait à peu près un bol d’une contenance de 1/3 litre contenant