Gâteau à la framboise

Quel délicieux dessert rafraîchissant pour les chaudes journées d'été.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Mélanger la chapelure de biscuits Graham, le beurre et le sucre brun jusqu'à homogénéité. Mettre de côté 60 litres de ce mélange pour la garniture et presser le reste dans un plat de 23x33 cm.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
Dissoudre la gélatine de framboise dans l’eau bouillante et ajouter les framboises congelées en remuant jusqu’à ce qu’elles soient fondues.Froidir jusqu’à ce que le mélange soit pris et étalé sur la base de la plaquette.
Faire fondre les guimauves avec le lait.Une fois refroidi, incorporer la crème fouettée et l'étendre sur le mélange de framboises.Saupoudrer du reste des miettes.Fermer pendant 3-4 heures avant de servir.