Gâteau asiatique à la banane

Name: gâteau asiatique à la banane
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 24 pieces, 24
Ingredients: 135 g de farine; 2 cuillères à café de levure; 1 jaune d'oeuf; 1 jaune d'oeuf; 125 g de sucre; 200 g de purée de bananes; 65 ml d'huile de maïs; 200 g de purée de bananes

Ce gâteau utilise uniquement une banane appelée "pisang mas" ... Je ne sais pas comment cela se passera si vous utilisez d'autres bananes ... 200g est le poids des bananes SANS la peau.

Ingrédients

Préparation

Fouetter la farine et la levure dans un bol et réserver.
Battez les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte très légère et crémeuse.Pour une purée de bananes en purée, continuez à battre au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance épaisse.Je la bat généralement pendant 10 minutes.Il est essentiel de bien mélanger
À l'aide d'un fouet, mélangez le mélange de farine jusqu'à ce que tout soit beau et homogène.
Ensuite, incorporez l'essence de banane et l'huile et mélangez bien.
Pour into your prepared pan and bake for around 35 - 40 minutes.Do check at 35 minutes, in case your oven is faster than mine!