Gâteau au beurre ultime

Name: gâteau au beurre ultime
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé, ramolli; 3 cuillères à soupe de sucre brun clair emballé; 3 cuillères à soupe de sucre brun clair emballé; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 4 œufs

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Tapissez un moule à pain d'un centimètre avec du papier sulfurisé, en laissant un surplomb sur 2 côtés.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre blanc, le sucre brun, l’extrait de vanille, la levure chimique et le sel. battre avec un batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse.Battre dans la farine.Battre les œufs un à la fois, en grattant le bol après chaque addition.Verser la pâte dans un moule à pain de un centimètre.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes.
Soulevez le gâteau hors du moule à pain en utilisant le papier parchemin en surplomb. Placez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement avant de le trancher, environ 30 minutes.