Gâteau au café streusel à la crème sure

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Faire cuire un pan de tube de 25 cm avec un aérosol de cuisson antiadhésif et saupoudrer de chapelure.Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.Éliminer à part.Dans un petit bol, mélanger les ingrédients suivants: cassonade, cannelle et pacanes hachées; mettre de côté.

Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre blanc jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez la vanille.Mettez le mélange à base de farine en alternance avec la crème sure, en mélangeant jusqu'à incorporation. de la pâte dans le moule préparé.Saupoudrez la moitié du mélange streusel sur la pâte.Répétez avec le reste de la pâte et le mélange streusel.

Cuire au four préchauffé pendant 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.

Dans un petit bol, mélanger le sucre à glacer des confiseurs avec le lait, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte. Verser sur le gâteau.