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Gâteau au caramel au rhum (mélange à gâteau)
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Ingrédients
Préparation
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Porter à ébullition, en remuant constamment.
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Vaporiser 3 moules à gâteau ronds (en centimètres) avec un spray antiadhésif; mettre de côté.
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Dans un grand bol, battre le mélange à gâteau, le rhum, l'eau, les œufs et l'huile à basse vitesse au batteur électrique pendant 30 secondes.
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Grattez les parois du bol et battez pendant 2 minutes à vitesse moyenne.
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Répartir la pâte uniformément entre 3 moules préparés.
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Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le testeur soit propre.
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Refroidissez complètement avant le glaçage.
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Pour le glaçage:
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Faire fondre le beurre avec la cassonade dans une casserole moyenne à feu moyen-doux.
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Bring to a boil, stirring constantly.
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Ajouter le lait et porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
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Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille.
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Laisser refroidir à température ambiante et transférer dans un bol moyen.
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Utilisez un batteur électrique à vitesse moyenne pour incorporer le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse.
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Étendre le glaçage sur chaque tour de gâteau.
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Empiler et glacer les côtés et le dessus du gâteau.
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