Gâteau au chocolat double couche avec glaçage au moka

Name: gâteau au chocolat double couche avec glaçage au moka
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 eight inch layer cake, 8
Ingredients: 4 cuillères à soupe de beurre (non salé et à la température ambiante); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre en poudre ultrafine; 3 oeufs; 1 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de sel; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre en poudre ultrafine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao; 1 cuillère à café de vanille; 4 cuillères à soupe de beurre (non salé et à la température ambiante); 2 cuillères à café de café instantané en poudre (plus si vous le souhaitez); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait

Faites et partagez cette recette de gâteau au chocolat double couche avec glaçage au moka de.

Ingrédients

Préparation

Assurez-vous que tout est mélangé.
Graisser et fariner deux moules ronds de 20 ou 23 cm.
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Battez les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une couleur claire, puis ajoutez le beurre fondu et la vanille.
Battre le cacao, la farine, le sel et la levure.
Ajoutez petit à petit le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène (pas trop coulant). Étalez la pâte dans les moules préparés et faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes.
Ne pas trop cuire.
Pour faire un glaçage (pour un gâteau en couches de 20 cm): Combinez tous les ingrédients dans un bol puis ajoutez assez de lait pour obtenir une consistance lisse (pas coulante, pas comme le béton).
Habituellement, une tasse d'une capacité de 60 ml pour commencer est bonne.
Make sure everything is blended together.
Réfrigérez pendant que le gâteau cuit et refroidit, puis givrez-le.