Gâteau au chocolat et aux canneberges au levain

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Chauffer une casserole de 23x33 cm avec un aérosol de cuisson et, à l'aide d'un petit tamis ou d'un shaker, saupoudrer légèrement de poudre de cacao.

Dans un grand bol, mélangez le sucre, l'huile, le sel, la vanille, la cannelle et le bicarbonate de soude. Ajouter les œufs, le chocolat cuit mi-sucré et la sauce aux canneberges.

Combiner les mélanges et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Verser dans un plat allant au four de 23x33 cm. Cuire au four préchauffé à 170 degrés (175 C) pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Refroidir au moins 10 minutes avant de servir, excellent, légèrement chaud.

Décorez en tamisant le sucre en poudre sur un napperon en papier ou simplement des cuillerées à soupe de sauce aux baies entières et aux canneberges sur chaque portion de gâteau.

This cake can also be baked in 5 - 20 centimetre round layer cake pans, baking time is decreased to 20 to 25 minutes or until knife inserted comes out clean.Another can of whole berry cranberry sauce can be spread generously between and on top of the unfrosted layered cake rounds for an impressive look during the holidays!