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IndianChef
Gâteau au chocolat rayé au beurre d'arachide
DELISH! Une bande épaisse d'un mélange de fromage à la crème et de beurre de cacahuète traverse un gâteau au chocolat ordinaire. Avec une pincée de noix sur le dessus, c'est un gâteau glacé à l'intérieur! J'ai trouvé la recette dans le magazine Taste of Home du 8 avril 2002, mais je l'ai légèrement modifiée. J'ai ajouté un œuf au mélange à gâteau (il n'en avait pas dans la recette) et j'ai également omis le sel du fromage à la crème. Vous pouvez choisir de le garder si vous le souhaitez.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de sucre blanc, divisé
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du cacao
- 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/8 cuillère à café de sel
- 3/8 litre d'eau (ou de lait)
- 130 litres d'huile végétale
- 1 oeuf
- 4 1/2 cuillères à café de vinaigre blanc
- 1 1/2 cuillères à café de vanille
- 113 grammes de fromage à la crème, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre d'arachide crémeux
- 1 cuillère à soupe de sucre blanc, divisé
- 1 cuillère à soupe de sucre blanc, divisé
- 1 oeuf
- 1/8 cuillère à café de sel
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées
Préparation
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Refroidissez sur une grille avant de couper.
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Incorporer l'oeuf, l'eau, l'huile, le vinaigre et la vanille.
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Bien mélanger.
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Verser dans un plat graissé de 33x23 cm.
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Dans un bol, battre le fromage à la crème, le beurre de cacahuète, 80 litres de sucre, les œufs et le sel jusqu'à consistance lisse.
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Incorporer les pépites de chocolat.
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Déposer le mélange de fromage à la crème et de beurre de cacahuète à la cuillère à soupe sur la pâte à gâteau.
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Utilisez un couteau pour mélanger les deux pâtes, en créant un effet marbré.
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Saupoudrer le gâteau avec les pacanes et 1 cuillère à soupe de sucre.
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Cuire au four à 350-30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre lorsqu'il est inséré près du centre.
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Cool on a wire rack before cutting.
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Réfrigérez les restes.
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