Gâteau au fromage à l'orange et au chocolat

Name: gâteau au fromage à l'orange et au chocolat
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 1 9-inch springform pan cheesecake, 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des miettes de biscuit graham; 4 cuillères à soupe de beurre ou 4 cuillères à soupe de margarine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 4 paquets (227 grammes) de fromage neufchatel, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 2 cuillères à café de vanille; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure sans gras; 4 cuillères à café de zeste d'orange râpé; 4 cuillères à café de zeste d'orange râpé; Une tasse d’une contenance de 80 ml contenant du glaçage au fudge au chocolat Betty Crocker fondu; 4 cuillères à café de zeste d'orange râpé

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Ingrédients

Préparation

CROÛTE: Préchauffer le four pour 826 Mélanger les ingrédients de la croûte; presser au fond d'un moule à charnière centimétrique.Cuire au four 10 minutes
BATTERIE: Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille dans un grand bol, avec un batteur électrique, jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Mixer dans les arômes de la pâte. Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque addition.
CUISSON AU CUISSON: Cuire au four environ 60 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.Faites chauffer un couteau ou une spatule en métal autour du bord du moule pour refroidir. Refroidissez complètement.Réfrigérez au moins 4 heures avant de servir.Mettez les restes au réfrigérateur.
GARNITURE: Saupoudrer chaque tranche de gâteau au fromage de glaçage au fudge fondu et garnir de zeste d'orange râpé.