Gâteau au fromage kaki

Name: gâteau au fromage kaki
Cook time: 82 min
Total time: 347 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des noix hachées; 3 cuillères à soupe de sucre blanc; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des kakis en purée; 3 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli; 3 cuillères à soupe de sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la crème sure; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 6 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la crème sure; 3 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ce gâteau au fromage léger et délicieux est composé de kakis frais et d'une croûte de noix.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Coupez les noix dans un robot ménager jusqu'à ce qu'elles soient bien.Mélangez ensemble dans un bol avec le sucre brun et le beurre fondu.Appuyez sur le mélange dans le fond d'un moule à charnière centimétrique.
Cuire au four préchauffé pendant 12 minutes. Laisser refroidir complètement.
Mélanger les kakis, le fromage à la crème, 1/3 litre de sucre, 190 litres de crème sure, la cannelle et le gingembre dans un robot Un à la fois, et mélanger jusqu'à ce que tout soit complètement incorporé.Verser le mélange sur la croûte refroidie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la plupart du temps soit cuit, le centre légèrement ondulé, soit de 60 à 75 minutes.
Pendant que le gâteau au fromage est cuit, fouettez ensemble la crème sure 1.25, le sucre blanc et l'extrait de vanille. Étalez uniformément sur le gâteau au fromage encore chaud et remettez-le au four pendant 10 minutes supplémentaires. Laissez-le refroidir complètement. 4 à 8 heures ou toute la nuit avant de servir.