Gâteau au pouding au citron avec mélange de baies et de glaçage au sucre en poudre

Name: gâteau au pouding au citron avec mélange de baies et de glaçage au sucre en poudre
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10-12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes tranchées; 517 grammes de mélange à gâteau jaune; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 4 œufs; 130 litres d'huile de canola; 130 litres d'eau; Une liqueur aromatisée à l'amaretto de 130 litres, telle que DiSarano (facultatif, peut utiliser de l'eau à la place); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des baies mélangées congelées, décongelées et hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 3 cuillères à soupe de lait

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 325.Graissez et farinez a Un bol d'une capacité de 3 litres contenant une casserole.
Verser les amandes tranchées dans le fond du moule.
Mélanger tous les ingrédients du gâteau, à l'exception des baies, dans un grand bol à mélanger. Mélanger au mixeur à feu moyen pendant 2 minutes.
Incorporer les baies décongelées.
Verser le mélange dans un plat sur les amandes.
Cuire au four pendant 1 heure à 325. Retirer du four et laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes.Inverser sur une assiette à gâteau.
Pour obtenir un glaçage, mélanger le sucre en poudre et le lait, en utilisant plus ou moins de lait pour atteindre la consistance désirée. Arroser le gâteau refroidi.