Gâteau au thé noir au chocolat

Name: gâteau au thé noir au chocolat
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 4 oeufs séparés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du thé noir infusé, froid; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à soupe de levure chimique; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la chapelure sèche; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des noisettes hachées

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 180 degrés (180 ° C). Graissez et farinez une casserole Bundt de 23 centimètres.
Dans un grand bol, incorporer les jaunes d'œufs, le beurre et le sucre blanc à la crème. Incorporer délicatement le thé noir en mélangeant bien. Mélanger la farine, la levure chimique, la chapelure, la poudre de cacao et les noisettes; incorporer au mélange de thé jusqu'à ce que tout soit incorporé
Dans un grand bol en verre ou en métal propre, fouettez les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics fermes. Ajoutez les blancs d’œufs à la pâte à thé. Versez la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir le gâteau dans le moule pendant au moins 20 minutes avant de le laisser refroidir complètement.