Gâteau au vin rouge

C'est mon interprétation d'un gâteau que mon ami en Allemagne a traditionnellement chaque année. C'est délicieux! Vous pouvez le décorer avec du glaçage, des bonbons ou des fruits.Nous aimons le glacer avec du glaçage au beurre.

Préchauffer le four à 180 degrés (170 ° C) .Graissez un moule à gâteau de 23 centimètres.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux. ajouter la vanille et les pépites de chocolat et bien mélanger.
Dans un petit bol, mélanger la levure chimique et la farine; ajouter au mélange en crème.
Ajoutez le vin rouge et mélangez bien, mais pas trop longtemps. Ajoutez du cacao en poudre au goût.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes à 1 heure; laisser refroidir et décorer. Servir.