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Deb Dessaint
Gâteau aux bleuets au fromage en poudre ii
Ce gâteau est tellement moelleux et facile! Il est délicieux servi en guise de gâteau au café ou de dessert. Le glaçage à la myrtille en fait un très joli gâteau.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner un plat à gratin de 25 cm.
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Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, le pouding et le sucre. Faites un puits au centre et versez de l'eau, de l'huile, des œufs et du fromage à la crème. Battre à basse vitesse jusqu'à consistance homogène. Grattez le bol et battez 4 minutes à vitesse moyenne. Incorporer les bleuets. Verser la pâte dans le moule préparé.
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Cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis étendre sur une grille et laisser refroidir complètement.
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Préparer le glaçage: Dans un petit bol, mélanger le sucre à glacer des confiseurs avec 2 c. À soupe de jus de myrtilles réservé. Arroser du gâteau refroidi.
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