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Allyson Ben-Israel
Gâteau aux épices à la tomate très spécial
La sauce tomate est l’ingrédient spécial secret de cette recette simple: un gâteau aux épices rempli de noix et de raisins secs.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout-usage tamisée
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre à glacer pour la poussière
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
- 3/4 cuillère à café de muscade moulue
- 3/4 cuillère à café de girofle moulu
- 3/4 cuillère à café de piment de lapin
- 3/4 cuillère à café de sel
- 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)
- 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 oeufs battus
- 190 litres d'huile végétale
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des raisins secs dorés
- 130 litres de jus d'orange
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre à glacer pour la poussière
Préparation
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Dans un petit bol, bien mélanger la sauce tomate et le soda.
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Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, les épices et le sel.Mélanger dans la sauce tomate et le mélange à base de soude. Incorporer les œufs, l'huile, les noix, les raisins secs et le jus de fruit.Mélanger bien. la poêle.
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Cuire au four à 170 ° C pendant 45 à 55 minutes. Refroidir le gâteau dans un moule pendant 15 minutes, puis démouler sur une assiette de service. Saupoudrer de sucre à glacer.
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Nutrition
CaloriesCalories
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