Gâteau aux fruits d'hiver

Name: gâteau aux fruits d'hiver
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs dorés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'eau-de-vie; GARNITURE:; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 3/4 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; GÂTEAU:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 2 gros œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant une pomme pelée hachée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des poires mûres pelées et hachées

Les gens diront que ce gâteau accueillant crée un flash-back dans la cuisine de leur grand-mère. Rempli de pommes, de poires et de raisins secs, ce gâteau aux épices est agrémenté d'une garniture au streusel.Le parfum paradisiaque de sa cuisson fera que votre famille un morceau.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, faire tremper les raisins secs dans l'eau-de-vie pendant 1 heure.
Dans un petit bol, mélanger la cassonade et la cannelle.Avec des mains propres, incorporer le beurre dans le mélange de sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Ajoutez les noix de pécan.Réfrigérez pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Bassez les œufs et la vanille.Combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, les épices et le sel; ajouter au mélange en crème en alternance avec la crème sure.Introduire dans la pomme, la poire et les raisins secs (ne pas égoutter les raisins secs) .Verser dans un plat graissé de 13 x 9 po.
Saupoudrer de garniture.
Cuire au four à 350 ° C pendant 28 à 32 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir sur une grille.