Gâteau aux oeufs gudetama

Fondant jaune pré-coloré.

Fondant blanc pré-coloré.

Fondant noir pré-coloré.

Rouleau antiadhésif.

Fécule de maïs.

Couteau à éplucher tranchant.

Gateau jaune:.

Votre préparation à base de gâteau à la vanille - préparez la pâte selon les instructions de la recette.Ajoutez le mélange de 1 cuillerée à thé de gel jaune au mélange.Pulpez une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale ou un aérosol de cuisson; poser un morceau de papier sulfurisé sur le dessus. Ajouter la pâte à gâteau et cuire au four pendant dix à douze minutes, jusqu'à ce que le mélange soit bien pris mais qu'il ne soit pas encore cuit.

Avec des mains propres, rouler la pâte à gâteau cuite au four dans des boulettes de 1 cm.

Place in freezer.Now, make the white cake batter.

Gâteau Blanc:

Préchauffer le four à 350 F.

Mélangez un plat à gâteau carré de 23 x 23 cm avec de l’huile végétale et recouvrez-le de fond de papier parchemin coupé au carré.

Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine à gâteau, la poudre à pâte et le sel et réserver.

Dans le bol d'un batteur sur socle muni de l'accessoire pour palette, crémer le beurre et le sucre pendant deux minutes à grande vitesse, en grattant les côtés du bol avec une spatule.Avec le mélangeur à basse vitesse, ajouter les blancs d'œufs un à la fois, jusqu'à incorporation, puis ajoutez l'extrait de vanille.

Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez le mélange de farine sèche en trois fois, en alternant avec le lait et en terminant avec le mélange de farine, environ une minute au total, jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux et bosses.

Retirez les boules de gâteau jaunes du congélateur. Placez-les dans le moule à gâteau carré en les répartissant uniformément.

Versez délicatement la pâte à gâteau blanche dans le moule sur le dessus des boules de gâteau, en recouvrant les boulettes de gâteau à environ 0,66 complet. Tout reste de pâte peut être utilisé pour faire des cupcakes.

Bake for 22-25 minutes, until a toothpick inserted into the middle of the cake comes out only with moist crumbs.Let cake cool completely before frosting!

Crème au beurre:

Dans le bol du batteur sur socle équipé de la palette, battre à vitesse maximale le beurre, le sucre glace et la vanille jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux et doublé de volume, environ trois minutes.

À l'aide d'une spatule offset, givrez le gâteau avec la crème au beurre à la vanille en utilisant un grattoir à gâteau pour lisser le glaçage. Placez au congélateur pendant 12 minutes, puis appliquez une dernière couche de crème au beurre.

Assemblage et décoration :.

À l'aide de mains propres et sèches, façonnez une boule de fondant jaune de 7,66 cm en un jaune d'oeuf dégoulinant avec de minuscules bras. Formez quelques gouttes de jaune d'oeuf et mettez-les de côté.

Étalez un fondant blanc et, à l'aide d'un couteau de stationnement, découpez des morceaux de type coquille d'oeuf pour décorer les côtés du gâteau.J'ai également fait un oeuf en découpant le fondant avec un petit couteau rond et en y coupant les bords en zigzag comme un œuf cassé.Utilisez une petite quantité de blanc pour faire un «reflet» du visage de Gudetama.Adhèrez avec une infime quantité d’eau pour coller.

Utilisez une petite quantité de fondant noir pour créer les traits du visage de Gudetama - des yeux noirs et une petite bouche ronde. Utilisez un bout de cure-dent pour ajouter une petite quantité d’eau au jaune pour coller les morceaux noirs sur le dessus.

Placez Gudetama sur le gâteau en posant ses jambes humides sur le côté. Ajouter les gouttes de jaune en les pressant dans le gâteau.

Ajoutez les morceaux de coquille d'œuf tout le long des bords du gâteau.

Slice into the cake to reveal the “egg yolk” cake slices!