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Julia
Gâteau aux pommes et raisins secs
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C) .Graiser et fariner un plat de 23x33 centimètres.Mélanger ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, les clous de girofle et la noix de muscade.Commencer et laisser de côté.
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Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et aéré. Battez les œufs un à un. Battez le mélange de farine en alternance avec la compote de pommes.Ajoutez les noix et les raisins secs.Pâtez la pâte dans le plat préparé.
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Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.
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