Gateau banane, ananas et noix de coco

Faites et partagez cette recette de gâteau à la banane, à l’ananas et à la noix de coco à partir de.

Préchauffez le four à 350 ° F. Graissez et farinez le moule cannelé ou tubé.
Crémer le beurre et le sucre.Ajouter les œufs, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le lait de coco et la cannelle.
Incorporer les ananas et les bananes et bien mélanger avec une cuillère en bois. Verser dans le moule préparé.
Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis le mettre sur une grille pour le laisser refroidir complètement. Vider le lait concentré et servir.