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Gateau costa-ricain aux raisins
Confectionnez et partagez cette recette de gâteau au raisin costaricien à partir de.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du café fraîchement infusé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun foncé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs sans pépins
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun foncé
Préparation
-
Laisser refroidir et démouler et couper en neuf carrés.
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Ajoutez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre et faites cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement.
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Ajouter les raisins secs et les noix et réserver pendant la préparation de la pâte.
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Battez le beurre jusqu'à ce qu'il soit doux et moelleux.
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Ajouter la cassonade et le reste du sucre blanc et continuer à battre jusqu'à consistance épaisse et claire.
-
Ajoutez la crème de tartre et le bicarbonate de soude et ajoutez-les alternativement avec du lait.
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Ajouter la vanille et bien mélanger.
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Versez 1.25 la pâte dans un moule carré centimétrique beurré.
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Étendre le mélange de raisins secs et couvrir avec le reste de la pâte.
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Cuire au four préchauffé à 350 ° F pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le couteau sorte propre.
-
Cool and turn out of pan and cut into nine squares.
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