Gâteau de compote de pommes sans sucre

Compote de pommes et une paire de substituts de sucre brun artificiels pour faire ce gâteau aux raisins.

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Pulvériser un moule à pain de 20x10 centimètres avec un aérosol de cuisson.
Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, la noix de muscade et le sel.Mettre de côté.
Battez les œufs jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et ajoutez le sucre glace. Ajouter la compote de pommes et la vanille.
Ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les raisins secs.
Verser la pâte dans le moule à pain.Cuire au four à 170 ° C pendant environ une heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.