Gâteau de livre d'or scintille

Name: gâteau de livre d'or scintille
Cook time: 20 min
Total time: 125 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre à glacer; 5 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café d'eau chaude; 1 crème de guimauve (198 grammes); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la graisse végétale; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ce sont de petits gâteaux fabriqués à partir d’une recette de gâteau doré, très simple et qui se révèle toujours très bien. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou ce que vous voulez à la pâte.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Graisser Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des moules à gâteaux ou à canoës Ladyfinger.
Battre le beurre et le sucre blanc dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse. incorporer les œufs et 1 cuillerée à thé d'extrait de vanille.Mettre la farine, la levure chimique et 0,25 cuillère à thé de sel dans un bol séparé; mélanger graduellement le mélange de farine au mélange de beurre, petit à petit, en alternant avec du lait pour obtenir une pâte lisse. Verser la pâte dans les moules à gâteaux préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et placés au centre, environ 20 minutes.Laissez les gâteaux refroidir environ 10 minutes avant de les laisser refroidir sur des grilles.
Dissolvez 0,25 cuillère à thé de sel dans de l'eau chaude dans un petit bol et mettez de côté.Mélangez la crème de guimauve, le shortening végétal, le sucre glace et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans un bol séparé.Beat avec un mélangeur électrique à intensité maximale jusqu'à ce que la garniture soit pelucheuse.Beat la solution saline dans la garniture. Remplir le tuyau dans des gâteaux rafraîchissants.