Gâteau mojo aux ananas

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez deux moules à gâteaux ronds de 20 cm.

Préparez la préparation à gâteau en suivant les instructions sur l'emballage, en remplaçant l'eau par le jus d'ananas réservé. Dans un bol, mélanger le beurre, la cassonade et la cannelle. Incorporer l'ananas et les noix.

Répartissez uniformément le mélange d'ananas entre les moules préparés, puis couvrez chaque couche d'ananas avec la pâte à gâteau.

Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Refroidissez les gâteaux pendant 5 minutes, puis étalez une couche sur une assiette en grattant tout ananas éventuellement collé.Suivant, inversez couche de deuxième gâteau sur le premier donc il y a ananas au milieu et sur le gâteau.Peut être servi chaud avec de la crème fouettée, si désiré.