Gâteau de maman à la vanille

Name: gâteau de maman à la vanille
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre blanc; Un gobelet d'une capacité de 130 ml contenant du shortening (tel que Crisco®); Un gobelet d'une capacité de 130 ml contenant du shortening (tel que Crisco®); 5 oeufs; Un bol d'une capacité de 4/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait évaporé; 130 litres d'eau; 3 cuillères à café d'extrait de vanille

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C). Graissez et farinez un plat à tubes cannelés (du type Bundt®).
Combinez le sucre, le beurre et le beurre dans le bol d'un batteur sur socle muni de la palette. Battez jusqu'à obtenir une couleur jaune pâle. Ajoutez les œufs un à la fois, en mélangeant bien chacun avant d'ajouter le suivant. Ajoutez ensuite 0,33 de la farine. puis 0,5 du lait et de l'eau.Répétez avec le reste de la farine, le lait et l'eau, en mélangeant bien entre chaque addition.Ajouter l'extrait de vanille.Mélanger pendant 1 minute supplémentaire.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1,5 heure.Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes.Inverser sur une grille.