Gâteau de nectarine fraîche aux mûres

Name: gâteau de nectarine fraîche aux mûres
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, à température ambiante; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe de sucre glace; 2,5 cm de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/4 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à soupe de lait, ou plus au besoin (facultatif); 3 nectarines fraîches - pelées, coupées en deux et dénoyautées, ou plus au goût; 1 contenant (170 grammes) de mûres fraîches, ou plus au goût; 1 cuillère à soupe de sucre glace

C'est un gâteau rapide et facile avec des nectarines et des mûres fraîches.J'aime arranger les fruits sous la forme d'une fleur ou une sorte de motif.Vous pouvez aussi utiliser des pêches ou des myrtilles.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un moule à charnière d'un centimètre.
Battre le beurre dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse.Ajouter le sucre et le sel progressivement et bien mélanger.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.
Mélanger la farine et la levure chimique, tamiser et incorporer rapidement la pâte à feu doux. Tremper la pâte avec un peu de lait si nécessaire.Verser la pâte dans le moule à charnière préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes. Saupoudrer de sucre à glacer et laisser refroidir sur une grille pendant 5 minutes. plaque ou grille de refroidissement.Laissez refroidir complètement.