Gâteau de pomme tchèque de libbie

Name: gâteau de pomme tchèque de libbie
Cook time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: 3 cuillères à café de levure; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du sucre; 1/2 litre d'eau tiède; 1/2 litre d'eau tiède; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du sucre; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1 oeuf; 6 cuillères à soupe de graisse végétale, fondue; 1 cuillère à café d'extrait de citron; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs; 6 pommes, épépinées, tranchées; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café de cannelle

Très ancienne recette à base de levure, pommes, raisins secs.Fait 2 gâteaux.Recipe dit que vous pouvez utiliser des pommes fraîches ou en conserve; aucune quantité de pommes donnée.i utilisé 3 chaque gâteau

Ingrédients

Préparation

Retirer du four et recouvrir de crème sure, de sucre et/ou de cannelle.
Mettez dans un bol 1/2 litre d'eau tiède, 130 litres de sucre, sel, œuf, shortening fondu, un peu d'arôme de citron, et 1,5 litre de farine tamisée et des raisins secs.
Peu de raisins secs peuvent être ajoutés, pressés dans la pâte après que la pâte soit dans le moule.
Ce ne sera pas raide, mais collant sur les doigts (c'est une pâte très douce, j'ai utilisé du pam dans le moule et le dessus de la pâte).
Laisser lever 2 heures (ce fut un peu long jusqu'à ce que le temps soit plus froid dans ces vieilles fermes).
Mettez dans deux casseroles graissées 9x13.
Utilisez du shortening fondu dans votre main pour étaler la pâte environ 1 heure après avoir levé.
Mettez des tranches de pommes ou des pommes en conserve sur le dessus (je mettrais maintenant le mélange de sucre à la cannelle) (. Couvrez de papier d'aluminium).
Laisser lever encore 1 heure (jusqu'à doubler).
Cuire au four à 170 degrés pendant 45 minutes jusqu'à ce que j'ai fini, j'avais à 425 pour 30 il était trop rapide
Remove from oven and cover with sour cream, sugar and/or cinnamon.