Gâteau végétalien à la citrouille

Name: gâteau végétalien à la citrouille
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; 130 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de gingembre; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1/2 cuillère à café de sel; 1 pot de citrouille (425 grammes) (ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la citrouille fraîche cuite et écrasée)

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° F.
Graisser un plat de cuisson 8x8. Tapisser le fond avec du papier parchemin.
Placez le sucre, l'huile, le sirop et la vanille dans un grand bol à mélanger. Fouettez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, les épices et le sel.
En petites quantités, ajoutez le mélange de farine et la citrouille aux ingrédients. Commencez et terminez avec le mélange de farine.
Étaler la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four de 55 minutes à une heure.