Gaufres végétaliennes au lin et à la banane

Name: gaufres végétaliennes au lin et à la banane
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de lin; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait de soja; 1 grosse banane en purée (environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre); 60 litres d'huile de canola; 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Délicieux! J'ai estimé les mesures en vérifiant diverses recettes pour d'autres gaufres non végétaliennes et en substituant les œufs à la purée de bananes et leur saveur était merveilleuse. Mieux avec des baies fraîches et du vrai sirop d'érable.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Dans une grande tasse à mesurer, mélanger les ingrédients humides.Verser le liquide humide dans le sec et mélanger à l'aide d'un mélangeur à main sur une position basse jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Chauffez un gaufrier et vaporisez de l'huile.Versez dans la pâte et laissez cuire jusqu'à ce qu'il cesse de cuire à la vapeur et que les gaufres soient dorées.