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GXO
Glaçure parfaite miel-balsamique
Utilisable dans de nombreux plats, ce glaçage convient parfaitement au poulet, au poisson et même aux pizzas. Conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter le vinaigre balsamique et le miel dans une casserole à feu moyen. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner, 3 à 5 minutes.
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Incorporer l'ail, le romarin et le sel d'ail dans le mélange de vinaigre.Cuire et mélanger jusqu'à ce que le mélange commence à mousser.Réduire à feu doux et laisser mijoter, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que le glaçage recouvre le dos d'une cuillère en bois, 30 à 40 minutes.
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