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Gob gâteau de tante Rosie
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner un moule de 25x38 cm. Tapisser un second plat de 25x38 cm de papier parchemin.
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Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pudding, 60 litres d'huile, 3/8 litre de lait et 4 œufs.Battre 4 minutes à grande vitesse. Répartir la pâte dans les deux moules de 25x38 cm.
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Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.
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Pour faire la garniture: Dans un grand bol, mélanger 1/2 litre de sucre à glacer, 130 litres de lait, la graisse végétale, le beurre, la vanille et la farine. Battez à grande vitesse pendant 5 minutes ou jusqu'à consistance homogène de la crème fouettée.
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Étendre la garniture sur la couche de la poêle graissée. Desserrez les côtés de l'autre couche en passant un couteau autour du bord entre le gâteau et la casserole.Faites glisser le gâteau sur la couche dépolie.Enlevez la poêle et le papier parchemin servir.
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