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Goulache de porc (mijoteuse)
L'original de cette recette (que j'ai un peu peaufinée!) A été trouvé dans l'édition de février 2004 de Woman's Day.Pas tout à fait comme ma mère préparait (servie avec des macaronis) quand j'étais enfant, mais définitivement dans la course à pied ! Le temps de cuisson correspond au plus petit nombre d'heures
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Ingrédients
Préparation
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Dans une cocotte mijoteuse, mélanger le porc, les tomates, le mélange pour soupe à l'oignon, le paprika, l'ail et les graines de carvi.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures ou jusqu'à ce que le porc soit tendre.
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Au moment de servir, ajoutez la crème sure (le cas échéant) et l'aneth.
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