Graines de citrouille de guérison

Name: graines de citrouille de guérison
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile de coco, fondue ou plus au goût; 1 cuillère à soupe de curcuma moulu; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu, ou plus au goût; 1 cuillère à café de gingembre moulu (facultatif); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des graines de citrouille crues, non lavées

Graines de citrouille grillées utilisant des ingrédients et une méthode d’optimisation des nutriments pour un casse-croûte sain. Cette recette supprime intentionnellement tout sel.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 140 degrés (150 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un petit bol, mélanger l’huile de coco, le curcuma, le poivre noir, le poivre de Cayenne et le gingembre.
Placez les graines de citrouille dans un bol; verser le mélange d'huile de coco sur le dessus. Remuez bien pour enrober toutes les graines du mélange. Étaler uniformément sur le papier sulfurisé; verser le reste d'huile sur le dessus.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 15 minutes.Éteindre le four.Remuer les graines pour qu'elles se retournent.Laissez les graines dans le four pendant son refroidissement.