Granola sans blé (muesli)

Name: granola sans blé (muesli)
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 14
Ingredients: Un bol d'une contenance d'un litre contenant de l'avoine roulée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du son de riz; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du son d'orge naturel; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la noix de coco finement déchiquetée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de sésame; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de tournesol; 1/2 cuillère à café de cannelle; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs (les raisins secs et les abricots en dés est également bon) ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant d'autres fruits séchés (les raisins secs et les abricots en dés sont également bons); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel (selon votre dent sucrée); 1/2 cuillère à soupe de lait; 1/2 cuillère à café de sel

Ceci est basé sur ma recette 202355, mais a été révisé pour répondre à un ami qui ne peut pas manger du blé. J'aurais pu noter les différences entre la recette originale, mais je voulais que le titre de cette recette reflète le fait qu'il s'agit de blé- gratuit (le rendant beaucoup plus facile pour les personnes recherchant de telles recettes). Je double habituellement les montants indiqués ici.Si vous décidez de faire de même, assurez-vous d'avoir une casserole suffisamment grande.Ma rôtissoire en céramique, qui mesure 11 " x 14 "- contient une double recette confortablement. Ma photo est des ingrédients secs.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Combinez tous les ingrédients secs dans le plat de cuisson (les sept premiers articles). Des raisins secs (ou d’autres fruits séchés) sont ajoutés après la cuisson.
Chauffer le beurre, le miel, le lait et le sel dans une petite casserole jusqu'à ce que tout le beurre fonde.
Dribbler le mélange miel-beurre sur les ingrédients secs et bien mélanger pour humidifier tous les ingrédients secs.
Cuire au four pendant 20-30 minutes (en fonction de la température du four) en remuant fréquemment.
Cela peut facilement trop brunir (brûler), alors gardez un œil dessus.
Retirer du four et incorporer les raisins secs ou autres fruits séchés.
Une fois refroidi, stocker dans un récipient hermétique. Ça se conserve très bien.

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