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Chris I.
Gruau macrobiotique (sans gluten)
Un de mes amis m'a dit qu'elle aimait faire de la farine d'avoine avec une soupe miso. Son histoire m'a inspiré pour proposer cette recette West meets East.
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Ingrédients
Préparation
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Dissoudre 1 cuillère à soupe de miso et ajouter les algues wakame et les flocons d'avoine.
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Cuire selon les instructions du paquet d'avoine.
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Transférer dans un bol.
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Déposer une prune d'umeboshi sur le dessus et parsemer d'oignon vert et de tranches de nori.
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Infuse love and serve!
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