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MARY BRAY
Gruau riche en protéines digne du roi
L'ajout d'un œuf à votre gruau ordinaire augmente non seulement la teneur en protéines, mais permet également d'obtenir un bol de gruau extrêmement épais et crémeux. Le mélange de beurre de cacahuète, de banane et de bacon le rend encore meilleur.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter l'oeuf avec 1 cuillère à soupe de lait dans un petit bol. Mettre de côté.
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Porter à ébullition dans une casserole à feu mi-doux, en remuant souvent, 1/4 litre de lait, l'extrait de vanille, la cannelle, le sel et la noix de muscade. Mélanger à l'avoine et laisser cuire jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.
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Versez le mélange d'œufs battus lentement dans l'avoine, en remuant constamment. Continuez la cuisson jusqu'à ce que l'œuf soit complètement cuit et que la farine d'avoine soit très épaisse et crémeuse, environ 5 minutes. Ajoutez du lait supplémentaire si la farine d'avoine devient trop épaisse.
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Verser la farine d'avoine dans un bol résistant à la chaleur; Incorporer le sirop d'érable et le beurre d'arachide. Garnir de tranches de banane et de bacon émietté.
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Nutrition
CaloriesCalories
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