Gyros de dinde

Name: gyros de dinde
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 concombre moyen, pelé; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la crème sure allégée; A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; 2 cuillères à café d'aneth; 2 cuillères à café de jus de citron; 1 cuillère à café d'huile d'olive; Filet de poitrine de dinde de 200 grammes, coupé en lanières de 0,25 pouce; 1,5 cuillerée à thé d'assaisonnement grec sans sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la laitue déchiquetée; 4 pains pita entiers, réchauffés; 2 cuillères à soupe de feta émiettée

Assaisonnement à la grecque, fromage feta et sauce à l'aneth et au concombre confèrent à ce gyro un goût authentique.Il s'agissait de l'initiation de ma famille au vrai pain pita. —Donna Garvin, Glens Falls, New York

Ingrédients

Préparation

Hacher finement le tiers du concombre.Pour la sauce, mélanger la crème sure, l'oignon, l'aneth, le jus de citron et le concombre haché.Effecher finement le reste du concombre.
Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif; Faire sauter la dinde jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, 4-6 minutes. Incorporer l'assaisonnement grec. Servir la dinde, la laitue, la tomate et les tranches de concombre sur les pitas; garnir de sauce et de fromage.