Haddock cuit à la vapeur à l'ail

Name: haddock cuit à la vapeur à l'ail
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Ingredients: 2 filets (170 grammes) de filets d'aiglefin; 3 cuillères à soupe de beurre; 1 onion, chopped; 4 gousses d'ail émincées; Aneth séché de 7,66 centimètres; poivre noir moulu au goût; 1 citron coupé en deux

Cette recette est à la fois aromatique et savoureuse. Servez-le avec votre plat de pommes de terre ou de riz préféré.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Placez les filets d'aiglefin sur une feuille d'aluminium d'un centimètre; garnir de beurre.Saupoudrer d'oignon, d'ail, d'aneth et de poivre sur le beurre et l'aiglefin.Faire presser le jus de 0,5 citron uniformément.
Soulevez les extrémités inférieure et supérieure de la feuille d’aluminium vers le centre; plier ensemble à 2,5 cm au-dessus de l'aiglefin.Flatonner les extrémités courtes de la feuille d'aluminium; replier à moins de 2,5 cm des côtés de l'aiglefin. Placer l'emballage en aluminium sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que l'aiglefin s'écaille facilement avec un poisson, environ 45 minutes. presser le jus de 0,5 citron restant sur le dessus.